PRESSE / SOCIAL & KONTAKT
„Gutes im Stillen zu tun ist edel – doch erst, wenn wir darüber sprechen, wird daraus ein Licht, an dem andere sich entzünden können.“
Nadine Dorau
PRESSE & SOCIAL MEDIA
Wer sichtbar arbeitet, trägt Verantwortung – nicht nur für das, was er zeigt, sondern auch für das, was er vorlebt. In Presse, Social Media und öffentlichen Formaten geht es für mich nicht um Reichweite, sondern um Wirkung, Haltung und Inspiration.
PRESSEMAPPE
Zero Waste Botschafterin
Ich bin Zero-Waste-Botschafterin, weil Verantwortung nicht beim Servieren endet. Kulinarik ohne Respekt vor Ressourcen ist für mich undenkbar – weder in der Küche noch im Umgang mit Menschen. Abfallvermeidung ist kein Trendthema, sondern ein kultureller Auftrag: wertschätzen, was erschaffen wurde, und ökologisch handeln, ohne den Genuss zu verlieren. Nachhaltigkeit beginnt nicht im Konzept – sie beginnt in der Haltung.
Mitglied der Deutschen Knigge Gesellschaft
Ich engagiere mich in der Deutschen Knigge Gesellschaft, weil Etikette nichts mit Steifheit zu tun hat, sondern mit Haltung, Respekt und sozialer Intelligenz. Gastgeben, Begegnen und Kommunizieren sind Kulturtechniken, die Menschen verbinden – beruflich wie privat. Knigge ist für mich kein Regelwerk, sondern ein Werkzeug, das Würde, Stil und Miteinander bewahrt und in unsere Zeit übersetzt.
„Türen auf mit der Maus“ – Wissensvermittlung mit Herz
Ich habe mehrfach bei „Türen auf mit der Maus“ teilgenommen, weil Bildung nicht belehren muss – sie darf neugierig machen, berühren und erlebbar sein. Kinder spielerisch an Genuss, Handwerk, Verantwortung und Gastgeberkultur heranzuführen, ist für mich eine Form von Zukunftsarbeit. Wenn Wissen greifbar wird, bleibt es – und genau darum öffne ich diese Türen.
